|
Penne Met Port Salut
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 g penne
250 g Port Salut
125 g creme fraiche
100 g doperwtjes
verse peterselie, gehakt
1/2 ui, in ringen
olijfolie
50 g walnoten, gehakt
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de pasta beetgaar. Rasp de Port Salut. Vermeng de creme fraiche met de pasta en 200 g Port Salut. Roer het met een flinke hoeveelheid peterselie goed door elkaar. Bak de ui goudbruin en voeg deze toe aan de pasta, samen met de doperwtjes. Doe ht geheel in een met olie ingevette ovenschaal. Gratineer het geheel met de overige Port Salut. Bestrook met de walnoten en serveer met een frisse groene salade.
|
|
|